お菓子時々パン日記

LAで製菓学校を卒業後、オランダ、ロンドン等を経て今は名古屋在住です。
私の作るお菓子やパン、その他色々の日記です。

マロンロールケーキ

2007年11月05日 | ロールケーキ


Chestnut Roll Cake

明日からはお菓子作り頑張ります!って言ったわりに簡単な物しか作っていません・・・。マロンのロールケーキです。

生地はこの前パンプキンロールを作った時の残りを冷凍しておいたビスキュイで、上に乗せた渋皮煮は作ったものですが、クリームには買ってきたマロンクリームを使ったのであっという間に出来ちゃいました。

折角時間をかけて渋皮煮を作ったんだし、マロンクリームもまだあるので次はモンブランかな~。