Pear & Caramel Roll Cake
最近はいいお天気で気温も高めなので、クリームの仕上げがしにくくなってきました。しかも、うちのキッチンは東側に大きな窓があって日がよく入るので午前中はブラインドを下ろして作業しています。そろそろデコレーションの時はクーラーを効かせないとダメかなあ。
昨日は洋梨のキャラメルロールと抹茶ロールを２本ずつ作りました。
Green Tea Roll Cake
ロールケーキのスポンジが一枚ずつしか焼けないので、全部仕上げるのには時間がかかってしまいました。ロールケーキって、１本だけなら結構すぐ出来あがるんですけどね～。
先週末はアムステルダムで、Open Tuinen Dagen (Open Garden Days)という、運河沿いの古い建物の奥にあるお庭が公開されるというイベントがあったので行ってきました。共通券を買うと、約３０か所のお庭に入ることが出来ます。
運河沿いの建物は幅が狭いので、お庭もやっぱり狭いです。どこもこじんまり。
綺麗なお庭もありましたが、あまりやる気の感じられない、小さいふつう～なお庭もたくさん・・。最初は３０ヵ所全部行こうと思っていたのですが、途中でやめてしまいました。
お庭は拍子抜けするものが多かったのですが、普段はなかなか入る機会の無い、運河沿いの古い建物の中に入れたのは面白かったです。