ブラックベリーのタルト

 

ベリー達で何を作ろうか考えて、とりあえず冷凍庫にパートシュクレとアーモンドクリームがあったのでタルトにしました。

 

 

ブラックベリーだけだと寂しいかな？とミントをのせてみたり、

 

 

折角飾り用に採ってきたんだから～、とレッドカラントをのせてみたり。

 

 

これも可愛いけど、シンプルな方がよかったかしら…。

 

クリームは、マスカルポーネにはちみつを混ぜただけのものです。ベリーの下に薄く塗って、縁に絞り出しました。簡単で美味しい♪