台南は小吃が美味しい（１）

台南は食の都。特に小吃と呼ばれる食事がとても美味しいところです。
小吃はどれも量が多くないので、はしごしながら何軒のお店で楽しむことができます。

①肉粽
写真は八寶肉粽。豚肉、椎茸、塩漬け卵黄、貝柱、干しエビ、魚のすり身、栗、肉そぼろが入っています。
　　　　

もっとも有名なお店「再發號肉粽」です。



②意麺
次は麺類で、台湾南部でよく食べられる「意麺」。油で揚げた麺を湯がき戻します。汁なしと汁ありがありますが、ここは汁なしで。ワンタンのトッピングが付きます。ワンタンの下に麺があります。


市場の中の迷路のような場所にある「福榮小吃店」です。

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芒果の里 玉井(台湾）

台湾の夏を代表するフルーツといえば「芒果（マンゴー）」、その産地である玉井に行ってきました。
台南からバスで内陸に1時間半くらい入ったところ。
バスを降りた町は、どこにでもあるような田舎町でした。


たくさんの人が集まっているところに向かうと、そこは市場でした。
そこにはたくさんの種類の芒果が売られています。







芒果だけでなく、いろいろな果物も売られています。バナナや竜眼やパイナップル。


そしてここでのお楽しみは、もちろん芒果氷です
これでわずか60元（約240円）
台北の半分以下の値段。しかも入っている芒果の量は台北の3倍くらいでしょうか。
　　
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