昨日は小平まで自転車で往復。
小松菜を全部収穫するので籠が付いたママチャリで行きました。行き帰りは気ままに知らない道です。
無農薬栽培だとこれだけ虫食いになります。
小松菜は、このまま生で食べると美味い！
しかし、このままだと虫も一緒に食う羽目になる。
虫との競争ですね～～～。
明日、トマトときゅうり、トウモロコシのユーラック（ビニール）を外します。気候が良くなり作物がすくすく育っている。
手前は大豆です。もうじき花が咲いて夏には収穫です。これが美味いのなんの！
恵の雨でした。けっこうカラカラに土が乾いていたからー。
ジャガイモの花。北国の人には懐かしいだろう！
キレイですね。
昨年はジャガイモが不作でした！
ゆであがった小松菜。すごい量でスタッフと実家におすそ分け。
生のままだと一抱えありましたが、ゆでたらだいぶ小さくなったが、おおきなお皿に３つ。
我が家では今日食べる分以外は、冷凍しました。
小松菜の根っこがからし大根のニオイがするのに気が付いた。
小松菜をフードプロセッサーで砕いて小麦粉でねって小松菜ニョッキ。トマトベースのニョッキは美味しかった！
