【食】2012年 外食記録 まとめ

　2012年に食べ歩いた飲食店は、その数合計371軒。2011年のまとめでは「年間300軒以下にペースダウンする」と言ったにもかかわらず、終わってみれば新記録樹立。前年は362軒で惜しくも届かず、意識していた「年間365軒以上開拓」を達成してしまいました。今後これ以上記録が伸びることはさすがに無いと思いますが……無理のないペースで食べ歩いていこうと思います。
　それでは以下に、2012年「また食べにいきたい店」20軒（＋次点37軒）を大公開！

＜また食べに行きたい！総合部門＞
☆第1位 （該当なし）
☆第2位 （該当なし）
☆第3位 LA PUCCIA [洋食＠札幌]
　年末ギリギリに、やっと「これは！」という料理に出逢えました。作り手の料理にかける意気込みがヒシヒシと伝わる料理。しかしその後、まさかの閉店。親店舗の『Sagra』の料理は当然こちら以上！？で期待大。

＜この一皿がすごかった！料理単品部門＞
（該当なし）

△次点：居酒BAR ZOE [居酒屋＠室蘭] スカンピ（手長えび）のクリームパスタ（1200円）、あっちむいてホイッ [居酒屋＠和歌山] 流鶯（1000円）、2階でーす [喫茶＠苫小牧] デミ風ミートスパゲティー（850円）、じゅじゅ [焼肉＠室蘭] ホルモン（300円）、キッチン アウル [いろいろ＠八雲] ハンバーグカレー（1000円）、つぶ焼 かど屋 [居酒屋＠釧路市] 名物 つぶやき（850円）、鳥善 [居酒屋＠釧路市] ザンギ（骨なし）（700円）、HANANOYA [居酒屋＠釧路市] スーパー(?)ドライマティーニ（？円）

＜大衆食堂部門＞
★お食事・喫茶 とんとん [いろいろ＠白老]
　気安さの中にも気品を感じる料理の数々。10個の器が並ぶお盆は圧巻。

★山菜料理の店 グランマ [いろいろ＠白老]
　店内の雰囲気もその料理の雰囲気も "グランマ" ならではの、ほんわかした雰囲気で、まさに癒しの空間。

△次点：美味亭 [いろいろ＠大阪]、お食事処 前浜 [いろいろ＠石狩]、マルトマ食堂 [いろいろ＠苫小牧]、すしはんGARDEN [いろいろ＠南幌]、マザーズキッチン [いろいろ＠室蘭]

＜洋食部門＞
★RISTORANTE Il Momento [洋食＠札幌]
　2012年外食初めの店で、元日営業の点がポイントが高い。店の雰囲気、料理の質、CPいずれも高レベル。

△次点：Les Terrasses St Pierre [洋食＠LYON（フランス）]、Trattoria L’arche [洋食＠札幌]、ノンシャラン [洋食＠室蘭]、あいねくらいねなはとむじく [洋食＠札幌]、Cafe Dande Lion [洋食＠千歳]

＜和食部門＞
★お食事処 かねまつ [和食＠室蘭]
　魚の質についてはピカイチ。まだネット上の情報は少ないが、口コミで評判が広まっている様子。

★とんかつ 竹好 [和食＠本別]
　ふらりと立ち寄った田舎の店で、衝撃のトンカツに遭遇。トンカツってこんなに美味しいものだったのか。

△次点：ミルキーウェイ [和食＠札幌]

＜中華部門＞
（該当なし）

＜ラーメン部門＞
（該当なし）

△次点：室蘭ラーメン なかよし 工大店 [ラーメン＠室蘭]、味確認ラーメン [ラーメン＠札幌]、十八番 中島仲通り店 [ラーメン＠室蘭]、ラーメンの百番 千歳店 [ラーメン＠千歳]、極東厨房 [ラーメン＠札幌]、平成ラーメン おくの [ラーメン＠苫小牧]

＜そば・うどん部門＞
（該当なし）

△次点：
手打ち蕎麦 あかね [和食＠札幌]、うどん家 こむぎ [和食＠札幌]、うどん館 藤丸 [和食＠札幌]、手打ち蕎麦 杜若 [和食＠長沼]

＜カレー部門＞
（該当なし）

△次点：札幌スープカレー 曼荼羅 中央市場店 [カレー＠札幌]、タイ カフェ [喫茶＠室蘭]

＜居酒屋部門＞
★まかない亭 稚鬼稚鬼 [居酒屋＠釧路市]
　美味しい鮮魚とザンギ、釧路の居酒屋はここ一軒で事足りる！？

△次点：ニライカナイ 八王子店 [居酒屋＠東京・八王子]、鳥彦 [居酒屋＠登別]、ビアホール 米風亭 [居酒屋＠札幌]、カクテルバー カリラ [居酒屋＠室蘭]

＜軽食部門＞
★カナディアンフライドチキン [軽食＠登別]
　「本当に美味しいファーストフード」という難題をクリアしてしまった希有な店。残念ながら現在休業中。

△次点：マザーズ たまご館 [軽食＠白老]

＜喫茶部門＞
（該当なし）

△次点：珈琲茶房 風樹の杜 [喫茶＠札幌]

＜異空間部門＞
・松屋 [軽食＠大阪] 『あいりん地区』という異空間地域まっただ中の店もまた当然異空間。
・讃岐 [居酒屋＠白老] ネコを座布団と間違えないように注意。
・さいとう釣堀園 [いろいろ＠白老] 森の中に隠れた秘境。調理は魚を生け簀から捕まえるところから開始。
・ちゃいはな [カレー＠壮瞥] かつてのおばあちゃんの家と同じ匂いがする懐かしき建物。
・きくちゃん [居酒屋＠釧路市] 釧路のちょうちん横町はディープな雰囲気。きくちゃんは元気にしているだろうか。
・そば清 [軽食＠室蘭] 足を一歩踏み入れると別の時代に迷い込んだような錯覚が。
・福助や [いろいろ＠蘭越] 雑然とした店内にただただ唖然。
・海馬 [いろいろ＠室蘭] 建物の怪しさはこれまででも屈指！しかしそのトンカツは驚きの美味しさ。

＜ステキな（女性）店員さん部門＞
・もぐら六段 [居酒屋＠東京・町田] 重そうなまつ毛をしたギャル店員。派手な身なりからは想像もつかない親切な応対で、町田についてあれこれ教えてくれました。
・CAFE日和 [喫茶＠札幌] 入店していきなり目が合ってドッキリ。
・LAPUTA THE FLANDERS TALE [居酒屋＠神戸] グラスさばきの機敏な、凛々しいステキバーテンさん。
・Food＆Bar KOKOMO [いろいろ＠室蘭] かわいかった……けれど、その後しばらくして敢えなく閉店。

　以上を眺めると、全体的に強烈なインパクトを受けた店が少なく低調な印象ですが、その原因としては、恒例のホワイトデー企画が多忙により開催できなかったこと、店の選択がマニアックな店に偏ったことなどが考えられます。選出の基準を変えているつもりはないのですが、なにぶん超主観的な評価なので、体調の変化なども影響しているかもしれません。
　それでは最後に、食事を作ってくださった全てのお店の方々に感謝の気持を込めまして、

ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　！

2012.12.31までの記事掲載累積店舗数1619軒

【写】第31回 さっぽろホワイトイルミネーション（札幌）前編

第31回 さっぽろホワイトイルミネーション（札幌）前編 撮影日 2011.12.24(土)[HomePage][Yahoo!地図]

・こちらは言わずと知れた札幌の有名観光地、大通公園。イルミネーション撮影の下見をするために、まだ明るいうちにやってきました。
　
・「クリスタル・リバー」記念撮影スポット。昨年（2010年）登場した新しいイルミネーションです。まだ時間が早いので入口は閉鎖中。
　
・公園内では一部、雪まつりの大雪像のための足場が組まれていました。
　
・まだ明かりの点かないイルミネーションの様子。
　　
・ツルのオブジェのアップ。丁寧に色まで塗られています。
　
・『バイオディーゼル燃料発電』の解説板。

・網目状の電線。
　　
・大通公園を象徴するバレリーナ像『泉の像』。
　
・スズランのオブジェ。

・緑色の電球が無数に取り付けられています。
　
・夏季には噴水となる場所にもオブジェが設置されています。
　
・太陽光と風を動力とした『ソーラーツリー』。
　
・「札幌市創建120年記念 さっぽろ・ふるさと文化百選 大通公園」の看板。
　
・園内をうろうろしていると、「こんな像があったのか」という、これまで存在に気付かなかった像をいくつか見かけました。

・空は暗くなり、イルミネーション点灯の「4:30」が近づいてきました。
　　
・クリスタル・リバーの展望台に並ぶと、ほどなくして入場可能になりました。まだ客の姿は少なく、10分ほどしか並んでいないのに展望台に一番乗り。展望台は狭く、10人も乗るといっぱいになりそうです。
　　
・イルミネーションの点灯を息を詰めて待つ。
　
・テレビ塔のデジタル時計が「4:30」を示すと、奥の方から光の帯が流れ始めました。
　　
・やがて一面青く染まったイルミネーション。
　
・見事なイルミネーションに、周囲の観客から歓声が起こります。
（後編に続く）

[Canon EOS 50D + EF-S17-55IS]