清寿司(きよずし)[和食@札幌][食べログ]
2013.4.14(日)12:25入店(初)
注文 寿司御膳 1575円

・札幌の琴似の繁華街を通るメインストリート、琴似栄町通沿いで営業する寿司屋。ちょうどJR琴似駅と地下鉄琴似駅の中間辺りに位置する、年期の入った建物です。

・昭和の薫り漂う店内は、カウンター約7席にイス席数卓。更に二階にも宴会場があるようです。BGMはラジオ番組。そして足下を飼い猫がウロウロ。

・寿司を握るのは年配の大将。数組の客が後からやってきましたが、いずれも顔なじみの常連客のようです。カウンターでタバコをふかす客があり、空気環境悪し。

・メニューは寿司単品のほかセット物も各種あり、概ね千円台の価格帯。今回はあれこれ味わえそうな『寿司御膳(1575円)』を注文。

・握り寿司はマグロ赤身、白身魚、サーモン、イカ、エビの五貫。典型的な "昔ながらの握り寿司" といった印象です。

・マグロやサーモンは肉厚な刺身でした。しかしズバ抜けた味のネタは見当たらず。

・さっくりと揚がった天ぷらはエビ、イカ、ナス、ゼンマイ、カボチャなど。天つゆは最小限の量。

・味噌の乗った冷や奴、ゆるめの茶碗蒸し、油揚げと長ネギの味噌汁、みかん。

[Canon PowerShot S100]
2013.4.14(日)12:25入店(初)
注文 寿司御膳 1575円




・札幌の琴似の繁華街を通るメインストリート、琴似栄町通沿いで営業する寿司屋。ちょうどJR琴似駅と地下鉄琴似駅の中間辺りに位置する、年期の入った建物です。




・昭和の薫り漂う店内は、カウンター約7席にイス席数卓。更に二階にも宴会場があるようです。BGMはラジオ番組。そして足下を飼い猫がウロウロ。


・寿司を握るのは年配の大将。数組の客が後からやってきましたが、いずれも顔なじみの常連客のようです。カウンターでタバコをふかす客があり、空気環境悪し。


・メニューは寿司単品のほかセット物も各種あり、概ね千円台の価格帯。今回はあれこれ味わえそうな『寿司御膳(1575円)』を注文。






・握り寿司はマグロ赤身、白身魚、サーモン、イカ、エビの五貫。典型的な "昔ながらの握り寿司" といった印象です。


・マグロやサーモンは肉厚な刺身でした。しかしズバ抜けた味のネタは見当たらず。




・さっくりと揚がった天ぷらはエビ、イカ、ナス、ゼンマイ、カボチャなど。天つゆは最小限の量。




・味噌の乗った冷や奴、ゆるめの茶碗蒸し、油揚げと長ネギの味噌汁、みかん。



[Canon PowerShot S100]