手打ちそば 雪月花(せつげっか)[和食@江別][食べログ]
2013.10.13(日)12:35入店(初)
注文 鶏天丼セット 850円
・江別市の朝日町より南幌方面へと抜けるあけぼの通沿い、石狩川沿いを走る国道12号線を折れて500mほど住宅街に入った場所で営業するそば屋。
・店内は白を基調とした内装で、とてもそば屋とは思えぬオシャレな雰囲気です。座席はカウンター3席、イス席1卓、こあがり2卓。BGMはジャズ。そしてスタッフはご夫婦らしきお二人。他の客は3組見かけました。
・メニューはそば(600円より)や丼物などなかなか豊富な品揃え。今回は『鶏天丼セット(850円)』を注文。
・うっすらと緑がかった色の中細のそばは、むっちりとした歯ごたえで、ほのかな甘味が感じられます。なかなか雰囲気のよいそば。
・そばつゆははじめから器に注がれて出てきます。その風味は辛口。薬味の長ネギとワサビが付属。
・鶏天丼の天ぷらは約8切れと気前よく盛られています。からりと上手く揚げてありますが、食べ進むとその油で味に飽きが来てしまいました。そば一人前とミニ丼の組み合わせで、そばをもう少し多く味わいたかったところ。
・漬物と水菜のサラダ。
・そば湯。
[Canon PowerShot S120]
2013.10.13(日)12:35入店(初)
注文 鶏天丼セット 850円
・江別市の朝日町より南幌方面へと抜けるあけぼの通沿い、石狩川沿いを走る国道12号線を折れて500mほど住宅街に入った場所で営業するそば屋。
・店内は白を基調とした内装で、とてもそば屋とは思えぬオシャレな雰囲気です。座席はカウンター3席、イス席1卓、こあがり2卓。BGMはジャズ。そしてスタッフはご夫婦らしきお二人。他の客は3組見かけました。
・メニューはそば(600円より)や丼物などなかなか豊富な品揃え。今回は『鶏天丼セット(850円)』を注文。
・うっすらと緑がかった色の中細のそばは、むっちりとした歯ごたえで、ほのかな甘味が感じられます。なかなか雰囲気のよいそば。
・そばつゆははじめから器に注がれて出てきます。その風味は辛口。薬味の長ネギとワサビが付属。
・鶏天丼の天ぷらは約8切れと気前よく盛られています。からりと上手く揚げてありますが、食べ進むとその油で味に飽きが来てしまいました。そば一人前とミニ丼の組み合わせで、そばをもう少し多く味わいたかったところ。
・漬物と水菜のサラダ。
・そば湯。
[Canon PowerShot S120]