【食】大豊寿司 [和食＠むかわ]

大豊寿司（たいほうずし）[和食＠むかわ][むかわ町商工会][食べログ]
2013.10.14(月)10:10入店（初）
注文 ししゃも寿司 1250円

・この日はたまたま鵡川方面に出かけていたところ、道端の「シシャモ」の看板が目に入りました。「そういえば今はシシャモの時期じゃなかったっけ！？」とふと思い出して調べてみると、ドンピシャリの時期だったので生のシシャモを味わうべく、寿司屋へと足を向けることに。
　　
・訪れたのは『ししゃも寿司』で有名な店。鵡川駅より500mほど西側のやや街外れでポツンと営業しています。10時頃に着いたのですが、その時点で店の前には車がびっちりととめられており、ただならぬ雰囲気が。
　　　　
・店に入ってみると既に多くの客で賑わっており大盛況。店内のベンチで5分ほど待たされた後、カウンターの席につくことができました。賑やかな大将を中心として、5名ほどのスタッフが大忙しで続々と訪れる客をさばいていきます。
　
・メニューは通常の寿司（並1000円より）や定食もありますが、ここはやはり期間限定（10～11月頃）の『ししゃも寿司（1250円）』を注文。大将は、注文の有無にかかわらずひたすら『ししゃも寿司』を握り続けており、それを皿に盛り付けるだけなので、混んでいても意外と早く5分くらいで寿司が出てきます。

・お吸い物のフタを開けると、店名入りの玉子焼きが浮いています。
　　　
・シシャモの寿司は6貫。シシャモの身は淡白でほのかな甘味があり、じわじわと伝わるタイプの美味しさです。職人技らしくご飯は口の中でホロリと崩れ、ワサビもしっかりと利いています。
　
・赤い卵の軍艦巻は、お馴染みのトビッコかと思ったのですが、聞けばこれはシシャモの卵とのこと。このような形でシシャモの卵をいただくのは初めてのことです。卵自体の味は特に感じられず、感じられるのはプチプチとした歯触りのみ。計8貫の寿司で、分量的には腹八分目。

・食事中、大将より「これ試してみてください！」と出してくれたのが白い粉末の入った容器（フタに思いきり写り込んでしまいましたが）。これは近所の源泉を煮詰めて作った、大将手作りの塩なのだそうです。とてもきめの細かい粉末で、柔らかい味がします。寿司に付けて食べてみると、醤油よりもネタの味を邪魔せず、ネタ本来の味が舌に伝わってきます。これを使って季節の味を存分に堪能。

　　　　
[Canon PowerShot S120]

【社】住吉神社（鷹栖・14線）

住吉神社（鷹栖・14線） 参拝日 2013.11.9(日)[Yahoo!地図]
　
・こちらは鷹栖町中心部より3kmほど北側の街外れ。その交差点の一角に社があります。
　
・道路脇にたつ大きな『栄魂』（えいこん？）の石碑。昭和56年（1981年）建立。

・「新栄地区基盤整備事業」碑文。
　
・社の手前には『第二十五区会館』があります。
　
・社の前に並ぶ鳥居や石碑など。
　
・『住吉神社百年記念碑』。明治41年（1908年）創建で、現在の社は昭和54年（1979年）建立。
　
・社を向いて左手に並ぶ石碑や祠。
　　
・左より『獣魂碑』、『馬頭観世音』碑、そして中にお地蔵様でも祀られていそうな雰囲気の小さな祠。
　
・鳥居のそばには、古そうな門柱が遺されていました。
　
・鳥居をくぐって社へ。参道脇には可愛らしい小さな球形の水盤が。
　
・社の正面より。

・社を見よう見まねで造った苦心のほどが窺える、手作り感濃厚な建築です。
　
・拝殿内の様子。扉の中に小さな木製の賽銭箱が設置されています。

・社の前からの眺め。
　
・社側面の様子。屋根の上にはワンポイントの飾りが。

・社裏側には本殿の出っ張りが見られます。

[Canon EOS 5D3 + EF24-105L]