油そば専門店 たおか 宮の沢店 [ラーメン@札幌][HomePage][食べログ]
2014.1.11(土)17:40入店(初)
注文 油そば ネギ盛・並盛 600円
・札幌市西区宮の沢を走る国道5号線沿い、高速道路との立体交差より200mほど北に位置する、ド派手な黄色い壁面の建物が今回の店。雰囲気のよい麺料理の店が次々と入れ替わる "魔の物件" に、次に入ったのは油そば専門店です。
・前店とほとんど変わらぬ雰囲気の店内はカウンター約10席にイス席5卓。ただ、店内に間仕切りをして以前よりも席数を抑えていました。スタッフは約4名。夕食には早めの時間帯ながら他客は約5組入り、なかなか賑わっています。
・卓上に用意された調味料あれこれと、「油そばの美味しい召し上がり方」の説明書き。
・先に出てきた、油そばに付属するスープ。
・メニューは油そばが550円より。トッピングが豊富に用意され、自分好みの油そばを作ることができます。今回注文したのは『ネギ盛・並盛(600円)』。
・油そばの具材はチャーシュー1枚、白髪ネギ、長ネギ、メンマ、ノリ。まずは麺だけすすってみるとこれといって味は感じられず、丼の底に隠れているタレと混ぜてはじめて本来の味が舌に届きます。次に酢とラー油をかけると更に風味が増しました。
・さがみ製麺製の麺は白くて太い縮れ麺で、ムチムチとした歯ごたえです。『並盛』だと楽に完食できるボリューム。
[Canon PowerShot S120]
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2014.1.11(土)17:40入店(初)
注文 油そば ネギ盛・並盛 600円
・札幌市西区宮の沢を走る国道5号線沿い、高速道路との立体交差より200mほど北に位置する、ド派手な黄色い壁面の建物が今回の店。雰囲気のよい麺料理の店が次々と入れ替わる "魔の物件" に、次に入ったのは油そば専門店です。
・前店とほとんど変わらぬ雰囲気の店内はカウンター約10席にイス席5卓。ただ、店内に間仕切りをして以前よりも席数を抑えていました。スタッフは約4名。夕食には早めの時間帯ながら他客は約5組入り、なかなか賑わっています。
・卓上に用意された調味料あれこれと、「油そばの美味しい召し上がり方」の説明書き。
・先に出てきた、油そばに付属するスープ。
・メニューは油そばが550円より。トッピングが豊富に用意され、自分好みの油そばを作ることができます。今回注文したのは『ネギ盛・並盛(600円)』。
・油そばの具材はチャーシュー1枚、白髪ネギ、長ネギ、メンマ、ノリ。まずは麺だけすすってみるとこれといって味は感じられず、丼の底に隠れているタレと混ぜてはじめて本来の味が舌に届きます。次に酢とラー油をかけると更に風味が増しました。
・さがみ製麺製の麺は白くて太い縮れ麺で、ムチムチとした歯ごたえです。『並盛』だと楽に完食できるボリューム。
[Canon PowerShot S120]
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