【食】饂飩 四國 札幌シャンテ店 [和食＠札幌]

饂飩 四國 札幌シャンテ店（うどん しこく）[和食＠札幌][HomePage][壁の穴グループ][食べログ]
2017.5.6(土)17:10入店（初）
注文 天ぷら御膳 サービス価格1300円

　　
こちらは札幌市中心部の丸井今井一条館の東向かいに位置する「札幌シャンテ」ビル。
　　　
ビルの地下二階でたまたま見かけた店に入ってみました。店先にはたくさんの料理サンプルが並んでいます。
　　
高級感があり落ち着いた雰囲気の店内はカウンター10席強に、イス席が10卓ほど並んでいます。BGMはジャズ。他の客は3組ほど入っていました。
　
卓上にあった手作り資料「おいしいうどんのひみつ」。

メニューはうどん中心で、他に天ぷらや一品料理など豊富な品揃え。今回は「期間限定 彩り御前」より『 天ぷら御膳（1300円）』を注文。詳細忘れてしまいましたが、通常の1500円より200円引きのサービス価格でした。
　　
うどんは小鉢に盛られて、冷たいつゆがかかって出てきます。その歯応えは適度。好みでネギ、天かす、ごまなどを追加。
　　
天ぷらの具はエビ、白身魚、極薄のナスとかぼちゃ、タマネギのかきあげ、大きなちくわ。衣はこれでもかというほどカリカリに揚げられています。なかなかボリュームあり。
　
ヒジキと豆の煮物、薄切りの豆腐。
　
一部ダマになっていたご飯と白菜の漬物。

　　　
[Canon PowerShot G7X2]