まずは業務連絡から。
GWの営業日程です。
日曜日は休みます。5/6（月、祝）だけ休みます。（ワイン会を行う予定です）
あとは平常営業となります。連休中にお飲みになるワイン、どうぞお求めください。
よろしくお願いいたします。
今夜のワインはこれ。
2015 コノスル 20バレル メルロ
（チリ、メルロ種、赤、2千円台）
無敵のコノスルです。
香りはプラムやダークチェリー、インク、黒糖、甘草、エステル、ハーブ、セルロイド、
シナモンなど、むんむんと濃厚なフルーツにエッジの効いた揮発性の香りが漂います。
嗅いだ瞬間「おお、これは？！」と発してしまうことでしょう。
味わいはも超濃厚。まろやかで角の取れた重い果実味がじわーんと来ます。
高価なワインを飲むようです。2千円台だけど5千円とか1万円とか、そんなワインにあるべき要素が
ちゃんと入っているのですごく得したような気分になります。
やはりこのシリーズはすごくて、現在シラー種とピノ・ノワール種を常時ストックしていますが、
メルロもすごいのでそのうち入れておきましょう。チリのポテンシャルに驚かされてしまいます。
そしてカレーはこちら。
湘南ドライカレー「珊瑚礁」。
う～ん、そんな特筆すべきものでもない。やはりスパイス感はまだまだな感じ。
ドライカレーとなっていますが、ルーも結構あってそんなドライでもない。
でもそれなりにちゃんと美味しいです。
何と言ってもJリーグの湘南戦の前に食べるのにふさわしい。
