「グリーングロッサリーストア」にて販売されました「シャオメイカレー」。
番犬のロムちゃんは、写真を撮られていることがわかっているおりこうさん。
1ヶ月に2回発売されます。ひとりでも多くの方に食べていただきたい思いから、
月1回の購入にしておりましたが、今月は2回行ってしまいました。
それほど美味しい。詳細は前回の記事（クリック）で。
もちろん今回も食べ始めたら、最後まで全力疾食～。
気分高揚、その勢いでＪ２開幕戦～！
今夜の試飲はこれ。
Ｊ２リーグ（Ｊ１昇格リーグとも言う）が開幕したので祝杯です。
Ｖ・ファーレン長崎もまず1勝。めでたい！
2018 Ch.カルルマニュス
（仏、ボルドー地方、フロンサック地区、メルロ種100％、赤、2千円台）
このワインはプリムールで買い付けました。リリースされて間もない状態です。
香りはカシス、プラム、ブラックチェリー、スグリなどのフルーツが圧倒的主体。
ミネラル、シガー、甘草、杉など。
味わいですが、開けたて直後はとてもジューシー。明るさもあります。
時間が経ってくると、少し重みも増してタンニンや骨格も現れてきます。
タンニンは多いのですが、とてもシルキーでごつごつはしません。結構しっかりしています。
今でも美味しく飲めますが、3～7年程度で最初の飲み頃に入ることでしょう。
その頃には市場に、2018年は売っておりませんので今しか買えません。さらに楽天とかで
検索すると、今現在すでに売り切れてない状態。それもそのはず。実はPP（パーカーポイント）で
92～94+を獲得しているのです。「フロンサックのCh.ペトリュスだ」という触れ込みも
あるくらいです。
実際飲んでみると、ペトリュスにはまったく及びません。これブラインドで飲んで、
ペトリュスという回答は絶対にない！と思います。軽すぎます。でも価格の割には
ちゃんと良く出来ているワインだと感心します。（Ch.ペトリュスはボルドーで一番高い
メルロ種のワインです。数十万円）
とりあえずリリース直後の状態で飲んでみましたが、セラーに余裕のある方は寝かせて
おきましょう。そこそこ美味くなるであろうと思います。もし購入されても、とりあえず
飲めますが、もったいないので今の状態は確かめなくても良いです。数年待ってあげてください。
最低3年くらい経ってから開けてみてください。良いこと待ってるよー状態でしょうか。
