政-Brg Arig（ジョブリーヌ）

やって来たのは「ラーメン家　政」。

 

ちょっと久しぶり？

行列が出来て入るには入れない時もあったのさ。

 

満を持して、ラーメンきたよ～。

今月のクーポンはウズラのタマゴね。

 

おいおい、この日はスープがどこか軽い！！！

今までこんなことはなかったのだが・・・

タレが少なめだったのだろうか？まあこんなこともあるのだろう。

 

その分ニンニクや辛味噌を投入して完飲完食だね。

いつもの満足感がちょっとだけ弱かった。

次回に期待しよう。

ちなみにこの日店内も並んでいたお客さんも9割以上は野郎だった。

漢の店だぜ！もちろん女性も大歓迎。この味が好きになってくれたらすごく嬉しい。

 

 

たまには券売機の写真を。

2段目に「あえそばつけ麺」「野菜がっつり」「辛口そぼろ」「政竜辛麺」があるのだ。

みんな知ってたか～？

 

 

今夜の試飲はこれ。

 

2018　ブルゴーニュ　アリゴテ（ドメーヌ・ド・ラ・ジョブリーヌ）

（仏、ブルゴーニュ、マコネー地区、アリゴテ種100％、白、2千円台）

 

高騰した中で、割安なブルゴーニュを求めての試飲となります。

 

香りは柑橘の中でもカリンやキンカン、トロピカルフルーツ、白というよりは熟して黄色い花、

蜂蜜やマロンっぽさもちょっとだけあります。

 

味わいはさわやかながらもまろやかで熟した果実味、すっきりしたほど良い酸味。

どこか上品さもあってブルゴーニュを感じることが出来ます。これは美味しいです。

試飲のため1本だけの仕入れでしたので、追加を入れても良いかと思います。

この造り手は初めて飲むことになりましたが、とても良心的なドメーヌだと思いました。