長与店限定つけ麺-MトリノCS

「麺也オールウェイズ」の長与店限定メニューが気になっていました。

仕事のついでに寄ることに。

通ったことはあるけど、寄るのは初めてだ。

 

 

こちらの限定メニューがこれ。

20食のトマトつけ麺。限定メニューはこれこれ。

中盛り＋リゾット　900円にしました。

 

 

 

きたよ～。

熱盛りでオーダー。

麺にゆで汁が入っています。なるほど。

 

 

細麺と太麺が選べるのだけれど、細麺では熱盛りは出来ないようです。

少々タレが薄まっても熱さをキープできる方が美味しいと思います。

お味はとても美味しいです。しっかりとパンチの効いたトマトとナス、チャーシューは

トマトダレ（出汁）に合ってガツガツといけました。

 

結構な量もあってお腹も満たされてきました。

 

そこへ残った出汁を出して？、リゾットにしてもらいます。

チーズリゾットになっています。

本音はチーズがちょいヘビー。普通にリゾットで良いと思います。

次回食べる時にはチーズなしか少なめでオーダーしようと思いました。

それでも量も質もとても満足です。

特にここは接客が素晴らしいです。そのうちまた。

 

 

 

 

今夜の試飲はこれ。

お手軽アルゼンチンで。

2019　ミシェル・トリノ　カベルネ・ソーヴィニョン

　　　（アルゼンチン、カベルネ・ソーヴィニョン種、赤、千円未満）

 

香りはプルーン、ブルーベリー、ハーブやワサビ、コーヒーやシガー、ロースト

など若干ですが、土っぽく焦げたニュアンスの持っています。

 

味わいは意外とまろやかで刺々しくなく、価格の割には濃いめのしっかりした

果実味がソフトに入ってきます。少しですが焦げた風味があって、そのあたりが

好みが出ることでしょう。優しい飲み口で一見親しみやすそうで、でもちょっとした

クセというか個性のある味わい。

 

 

今新しいワインリスト作成中です。12/10 or 12/11までには配信したいです。（汗）

がんばってます。