いいことがあった今日のごはん

今日はくたびれて、朝起きられず、子どもたちは各々ごはんを
食べて出かけました。

私は、グリーンスムージーを。

昼ごはんは。

・タイカレー
・豆腐と卵のスープ
　　どちちらも作りおき。
小さなサラダ、メロン、ヨーグルト

夜ごはん。

・サンマのおろしソース
　　１尾９８円はお買い得。


・大根のつまのサラダ
　　昨日は帰りが遅く、お刺身盛り合わせを買いました。
　　残りのつまと余った野菜、ゆでた菊花などで。


・肉団子
　　これも作りおきのもの。

トリミングが悪く、縁に余計な部分が写りました。
でも！　ライティングして撮ったのですよ。

家で仕事をしている家人に付き合ってもらい、新宿のヨドバシカメラへ。
料理をとるための、素人向け機材を買い込んできましたの。

今、いただいている雑誌の仕事は２つとも、写真をこちらが
提供するのです。
これまでも、料理写真のライティングに不満があったので、色々
見ました。

仕事用の写真も撮れて、大満足の１日です。

さくらの園 今日のごはんとグリーンスムージー

６月９日の「さくらの園」昼ごはんです。

・そぼろご飯
・高野豆腐のおつゆ
　　小町麩、わかめ、ねぎの入った
　　具沢山の汁もの。
・がんもと野菜の煮もの
・牛乳ゼリー

朝は、グリーンスムージーを飲んで出勤。

これは、食の講習会に参加してくださった方のご紹介。
緑の野菜と果実を組み合わせて、ミキサーにかけたもの。
加熱しない食材を使った食品をローフードと言いますが、
これは代表格ですね。

９日は、ほうれん草、バナナ、セミノールで。
生で使うので、ほうれん草は佐賀産の有機農法のもので。
材料は自然食品店で求めました。