矢島助産院 しあわせなごはん作り

朝の公園。
　　　
くちなしが咲き出していました。

昨日、古くからの友人のお嬢さんが矢島助産院で２人めの
赤ちゃんをご出産され、わくわくして出勤。
生まれたときから知っている可愛いSちゃんがママに。

ほのぼのした気持ちで、ごはんを作りました。
こんな材料。
　　
特別なものは何もなく。普通の食材で。

はい、おめでとうごはん。

・うるち米の小豆ご飯
　　さつまいも入りです。

・野菜のとろみ豆乳スープ
　　むいた緑豆、玉ねぎ、にんじん、大豆をだしてことこと。
　　緑豆が煮崩れてから豆乳を加えて、片栗粉でとろみづけ。

上左から
・大根と蒸しにんじんの塩昆布あえ
　　東都生協の塩昆布が大のお気に入りです。

・高野豆腐のあっさりあんかけ煮
　　ここにもにんじん。
　　玉ねぎ、にんにく、生姜。スナップエンドウ。

・切り干しひじきのサラダ
　　にんじん、玉ねぎ、きゅうりで。

・すいか

久し振りの助産院。
友人とも会えてとても嬉しい１日です。