爽やかな朝から

今日もいいお天気。
　　
木々の緑が美しいです。

朝ごはんは両親と。
　　　
ナッツやブルーベリー、プルーンがたっぷりのシリアル。
バナナも入っています。
それに、チーズトースト。コーヒー。

昨日の夜は、まだ４人なので、静かにしみじみとした晩ごはんでした。
　　
ミートローフ、サラダ、枝豆、とうもろこし
それに、早い時間に作っておいたかぼちゃのポタージュスープ。

新作は、鶏のゼリー寄せ
　　
手羽元を３０分圧力鍋で煮て、骨をはずし、冷やして固めたものです。
夏らしいオードブルです。
トマトとさっとゆでたきゅうりをあしらいました。
ふるるんとして美味しい。

さて、今晩は、兄弟２家族が参集して、にぎやかになります。
料理のしがいがあるというもの。
昨日のうちに、ミートソースを作ってありますので、それも使って。
楽しみ。

早起きして、朝から、仕事もさくさく進んでいて、好調です。