今日の矢島助産院ごはん

８月３日。

今日の最高気温、３４度か３５度か。

照りつける日差しに日傘は必須アイテムです。

日傘なしで炎天下を歩く人に、日傘いかがですか〜と声をかけたくなります。

助産院は今日も大忙しでした。

・黒米ご飯　かぶの葉散らし

・オートミールシチュー

　　玉ねぎ、にんじん、さつまいも、

　　じゃがいも、長芋、ブロッコリー茎

・鶏の塩麹ローストの旨煮

　　にんじん、車麩、ブロッコリー

　　生姜とニンニクのみじん切りが隠し味

・トマトとワカメのおろし酢あえ

・マカロニサラダ

・果実

おやつは、紅茶のマフィンです。


帰り道。

いつもと違う道を歩いて見つけました。

ペンタスという可愛い花です。

ピカーンとお天道さま。

このクスノキ見るとほっとします。


帰宅してキッチン仕事。

自分のキッチン、ここで料理できるのがシアワセ。

つい作りすぎてしまいます。

夏はこれですよね。

ゴーヤチャンプルー。

体内の余分な熱をとってくれるので、体スッキリ。


手羽中は圧力鍋でスープをとってから、甘辛に煮付けました。

そのスープで冬瓜を煮ました。


これは昨日作ったたたききゅうり。

作った当日の方が　

やっぱり美味しい。


トマトのサラダ

ウニバターでパスタ。

カルディで売っています。

作りすぎたものは明日へ。

自宅泊２日め。平和だな〜。