ニンニク

「除草機押し」が今日で終わった。
前半戦はかなりハードに感じたが、後半戦に入ってからは身体が馴染んだことや体力が
付いたこともあってスピードアップが図れた。

いずれ乗用式でないと対応できなくなるかと思われるが、今の作付け面積の内は現行方式で
頑張りたい。



その間に生産部長はニンニクや玉葱の収穫を済ませた。
ニンニクは軒下に吊るし乾燥を始めたが、下を通ると独特の強烈な臭いがする。

今が旬のカツオの刺し身との組み合わせは「酒の肴」に最適。