霜後桃源記  

安心、安全と美味しさへのこだわり
そんな「こだわりの農業ブログ」を毎日更新
主役の妻は生産部長、夫は営業部長兼雑用係

「細く長く」続ける

2024-09-16 19:28:18 | 
 就農当初から枝豆を重点商品として取り組んでおり、お客様からも好評を
博しているが、収穫から出荷までの稼働の確保が年々厳しくなりつつある。
 また、稲刈り時期と完全に重なるのも辛い。
 完全撤退も考えたが、貴重な現金収入の道を閉ざすのも勿体無い気がして
いる。
   種々検討したうえで、来年からは規模を大幅縮小し負担を軽くして続ける
こと決めた。
 
  トウモロコシ作りも主目的が「孫達に食べさせたい」に変わったが、枝豆も
孫娘の大好物なので同じ運命を辿るのかもしれない。
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