新宿に行ったついでに、（値段が）セレブなパンで知られるブーランジェピシエへ寄ってきました。
お高いので、安めのモノを選択...。でも、いろいろ美味しそう..。
リブレと名付けられたこのパンは、本の形ををしております。サクサクを想像していたんだけど、結構柔らかめの生地。セモリナ粉で作られているからか、ちょっと黄色がかっています。
これは、レーズンがたっぷり入ったライ麦のパン。ドッシリと重いです。スライスされているモノを購入。
これはバゲット？？？ちょっとリュスぽいフランスパンって感じ。
どのパンも、油っぽさが感じられます。油分の分量が多めなのかしら？？？あまり好みのタイプでは無かったけど、この綺麗なパン達がズラリと並んでいるところを見ると、思わずフラフラと店内に入ってしまいそうです（でもパンより値段を先に見てしまうケチぶり）。
