スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ゴーヤー入り焼きそば

2007-05-30 | 和食/主菜


あーあ、カメラのメディアが調子悪くて、夕飯メニューが全滅...。
ということで、記事にするほどでもないんだけど、お昼ご飯の画像が残っていたので、それを。

息子が幼稚園に行くようになって、主人と二人のお昼ご飯の回数が増えました。
面倒くさいなぁ....と思いつつ、簡単なモノで済ませることに。
この日は焼きそば。普通のソース焼きそばです。それにゴーヤを入れました。
サイドメニューは韓国海苔サラダ。



レタスと水菜に、ちぎった韓国海苔、酢、ごま油、塩、コショウ、おろしニンニク少々を混ぜ合わせただけ。


別の日は、珍しくラーメン。
お土産で貰った長浜ラーメンです。



今までは、息子も居るしラーメンってあり得なかったけど、主人と二人ならこんなジャンクなモノもオッケー。
野菜が足りないので、半分残っていたゴーヤをタマゴ炒めで。



やる気のない盛りつけは、大目に見てください...。
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