水餃子

昨日は、あたしの風邪撃退の為、餃子にしました。
何故、餃子かと言うと、餃子を食べる時って不思議なほど食欲がアップするのと、食べた後は妙に元気になっているから。

丁度、主人が家に居たこともあって、皮を作ってもらい、息子と一緒に餃子作り。
最近は手を貸さなくても、皮を麺棒で丸くして、具を乗せ、包む作業までやってくれます。
とは言っても、右画像のようにペッタンコな餃子に仕上がってますけどね。まぁ、本人が楽しければいいのです。




食卓で茹でながら食べます。

タレは、我が家の定番
＜ネギ、生姜、ニンニク、黒酢、ラー油＞
＜花椒、赤唐辛子、ごま油、黒酢＞
の2種類。（お好みでお醤油を追加してもよいですよ）


そして、美味しいキムチを買って貰っていたので、キムチ餃子鍋も追加！



くはー！辛ー！旨ー！

この餃子鍋＋餃子30個＋ヱビス1本＋白飯＋副菜1品を食べたあたし。
「そんだけ食べれば風邪は吹き飛ぶね。」
と言われました。えぇえぇ、その通りでございます。というか、風邪なの？って感じですよねぇ。
でもなんで、餃子の時ってこう、胃袋がぐあーっと開くんでしょうか。これって、あたしだけかな...。
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