スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

ビゴの店@プランタン銀座

2007-09-22 | パン屋


久しぶりにプランタンへ行って、ビゴのパンを買いました。
でも実は、目的はこれじゃなくて、東京初出店の揚げないドーナッツMIEL。

以前、tiki-tikiさんから戴いて、とても美味しかったので、他の種類も食べてみたかったの。

でもでも、なんと、平日の午前中だというのに長蛇の列!
待ち時間、1時間!

新宿のあの店ほどでは無いかもしれないけど、それでもねぇ.....。という訳で、あっさり断念。
ちなみに、チャプチーノのカップケーキも出店しておりました。これは、まぁ、気が向いたら買おうかなって感じで。MIEL以外はガラガラでした。




なんとなくデニッシュ気分だったので、デニッシュ系をいくつか。
焼き色が好みだし、ザクザクした食感はやっぱり美味しい。



ハード系も定番で安心感が。主張しすぎないし、皮はパリパリザクザクの食感が心地よく、イーストっぽい軽い感じも好印象。
これだけだとちょっと物足りない感じはありますが、食事と合わせるには懐が深い。メニューを選ばないのが良いですよね。
久しぶりでしたが、納得の味でした。
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トゥルナージュ@笹塚

2007-09-22 | パン屋


この近くで用事があったので、トゥルナージュ笹塚店へ寄りました。



夕方近くなるとパンが少ない~。



お腹が空いていたので、歩きパン。
ノーマルなクロワッサンが食べたかったのに売り切れだったので、ソーセージ入りのクロワッサンを。サクサクでゴマのプチプチ感が心地よい美味しいクロワッサンでした。



可愛いカボチャベーグル。
ムッチリ感はあるけど引きは弱く、ベーグル独特の風味が強いかな。



フランスパンは食べやすく、主張が少ないのが逆にいいかも。
全体的にキュートな見た目のパンが多いので、思わず顔が綻んでしまうのでした。時間があるときに、カフェでゆっくりしたいなぁ、と思っています。

<トゥルナージュ 笹塚店>
東京都渋谷区笹塚3-19-6  03-5388-5167
9:00~20:00  月休
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