ワラビとコンニャクの炒め煮

＜材料＞　2～3人分

・ワラビ.....150グラム
・コンニャク.....1枚

・ごま油....大さじ1
・酒.....大さじ2
・砂糖.....大さじ2
・醤油.....大さじ2

＜作り方＞

1.ワラビは下ゆでし、アクを抜く。
　このときと同じ方法で

2.コンニャクも下茹でし、切る。

3.フライパンにごま油を熱し、ワラビとコンニャクを炒める。

4.調味料を入れ、汁気が少なくなるまで炒め合わせる。
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田舎から、山菜を貰いました。
時期的に、今年最後の山菜かなぁ～。十分に堪能したいと思います。
暫く山菜料理が続きますが、お付き合いくださいませ。

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園児弁当

・おにぎり　　・めかじきの唐揚げ
・金時豆の甘煮　　・ブロッコリー
・ゆでたまご　　・スイカ



・ごはん　鶏そぼろ　たまご　　・ほうれん草のおかか和え
・ヒジキ煮　　・ミニトマト　　・キウイ



・ヒジキまぜご飯　梅干し
・チーズ入りハンバーグ
・金時豆の甘煮　　・ブロッコリー　　・さくらんぼ
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