スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

BRAHMS@京橋

2008-11-17 | お土産


チキチキさんから、京橋にあるブラームスというお店のスイーツをいただきました。
あたしは全然知らなかったんですけど、さすが銀座OLさん、よくご存知ですねー。かなり好みのスイーツでした!

シュークリームは、甘さ控えめのチョコムースがすごく美味しくて何個でも食べたいくらいです。



エクレアも甘さ控えめ、ほろ苦いチョコムースが大人の味。
コーヒーの香りがするものと、ビターチョコレートの2種類。生地にはバターが入っているのでしょうか。ちょっとパンっぽい香りがして、これがとっても好み。

また食べたい~~!と思うスイーツでした。ごちそうさま。
--