デリーのレストラン ～ウォック・トゥ・ウォーク～（ヴァサント・モール）

よく見かける中華系のチェーン店の中では新しい方である。
中華系と言うのは本当の中華料理ではなく、
よくあるインディアン・チャイニーズである。
平たく言えば・・・・なんちゃって中華料理と言う事だ。
中華料理の勉強をしたわけでもなく、中国人から習ったわけでもなく、
本当の中華料理を知らない人が作っている料理の事だ。
これはインドにある日本料理にも言える事である。

　

ソース、麺、トッピングが選べるのであるが、面倒なのでセットを注文した。

　　　　　　　　　　　

住　所：Food Court, 3F, Ambience Mall, Vasant Kunj, New Delhi, India
電　話：91-9773980611, 91-11-40870738
予　算：５００Ｒｓ～

＜食したメニュー＞

ベジ・マンチュリアン・ハッカ・ヌードル　２３９Ｒｓ（約３６５円）

＜店内の雰囲気＞

ショッピングモールの中にあるのでインド人でにぎやかである。
インド人のランチタイムは遅く１４時頃からなので、
１１時の開店と共に行けば貸し切りである事もある。

＜感想と評価＞

マンチュリアンと言うのが中華料理にあるかどうかは知らないが、
私はインディアン・チャイニーズの代表的な物だと思っている。
インド全国どこに行っても、ほぼほぼあるメニューで、しかもみんな同じである。

ミートボールのように団子に丸めた具材をアンかけ風にして、
甘辛い（辛味が強いが）味がついている。
ハッカ・ヌードルは発火でもハッカ味でもなく客家ヌードルであろう。
こちらもインディアン・チャイニーズの代表的な焼きそばである。

この店のは・・・マンチュリアンの味に深みがない。
ハッカ・ヌードルもなんだかなぁ・・・・しまりがない味。
これでもインド人には好評なのだから恐れ入る。
中国人が食べたら怒るだろう。日本人でもガッカリであった。

　評価は●
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。