大塚のホープ軒が2月末で閉店すると言う。
そのホープ軒はほとんど営業していなかった。
この店はそのホープ軒の隣にあるラーメン屋である。
子うさぎと言うラーメン屋じゃないような店名。
営業は不定期のようで店頭にカレンダーが貼ってある。
住 所:東京都豊島区北大塚2-14-2 鈴矢ビル1F
電 話:070-1438-3992
最寄駅:JR山手線等 大塚駅
<食したメニュー>
汁なし担々麺 1000円
普通の担々麺にしようと思ったんだけど、
券売機の1番人気と言うボタンをウッカリ押したら・・・。
失敗した・・・・。
<店内の雰囲気>
L字型カウンター5席のみ。
店長が1人でやっているので5人が限界かな。
<感想と評価>
担々麺は辛さが0、1、2とあって、
ノーマルが1だそうだ。麻(痺れ)辣(辛さ)で選ぶ。
まぁインドで修業した私なので2でも軽いとは思ったが、
失敗してもカッコ悪いので素直に両方とも1にした。
麺の上にはネギのみ。トッピングなしで1000円は高いな。
それほどスープ(味付け)に自信があるのか?
これねスープだけ味わうと辛くないんだけど。
スープがないのにレンゲがあるのが不思議でしょ?
レンゲとお箸で混ぜ混ぜすると・・・
麻と辣が麺に絡んで辛くなる・・・のだけど、
痺れと辛さよりしょっぱさが強くなった。
もう半分からしょっぱくて、しょっぱくて、
痺れと辛さよりつらかったわぁ。
ネギしかないからトッピングに逃げる事もできず。
評価は〇(私的にはナシ。)
(3段階、◎:おすすめ ○:まぁまぁ ●:う~ん)
■お断り■
味に関しては、間違いなく主観でしかありません。(100%!)
同意見・反対意見など、あると思いますが、
あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
気にしないでください。あしからず。