根津の居酒屋「巡りや」

「究極の卵かけごはん」と言う呼び込みに、
ついうっかり来てしまった（笑）。

卵を生で食べるのは日本人くらいなものである。
インドに住んでいた頃はもちろん生食用の卵など、
あるはずもなく・・・。

知り合いが日本から手持ちで空輸してきた玉卵を
日本米に醤油と共にぶっかけて食べるのが、
どんな高級食材より贅沢だった。

そんな頃を思い出して、いざ！入店！！

　　　　　　　　　　　

住　所：東京都文京区根津２－１９－４　
　　　　　逢初２号館Ａ １Ｆ
電　話：０３－５８３４－２６２０
最寄駅：東京メトロ千代田線　根津駅

＜食したメニュー＞

究極の卵かけごはん定食　９００円

ごはんと玉子、余計な物はいらない。

高知県人に聞いたところ「土佐ジロー」と言う鶏の卵なら、
美味しいだろうと言う事だったが、明記してなかった。

＜店内の雰囲気＞　

テーブル４人×３席、２人×２席、座敷４人×２席、
カウンター３席。

＜感想と評価＞

こちらが全貌。左手前から時計回りに炊き立て釜炊きごはん、
ネギ・究極の卵・鰹節、卵を割って入れる容器、お新香・小鉢、
味噌汁、四万十ポークの冷しゃぶサラダ。

ご飯はぱっと見、柔らかそうなのだが、実は固めだった。

アップね。不思議な事に全く焦げていなかった。

ネギ・究極の卵・鰹節。この卵・・・・
予想通り殻が固かった。

　

究極の卵。割ったら驚いたわ・・・
初めて見たわ・・・黄味が球、真ん丸。

レビューで相伴の悪いお新香と小鉢（笑）、
味噌汁（笑）、四万十ポークの冷しゃぶサラダ（爆）。

特に冷しゃぶは作り置きは仕方ないと思うけど、
冷蔵庫に入れて保存してあったみたいで固まってた。

さて！！！　究極の卵にネギと鰹節を入れて醤油と混ぜる。

ごはんは２膳分あったので、最初は卵と醤油だけ入れた。

２膳目は全部投入して混ぜる。

ほっほっほ。黄金色ざます。
醤油を少なめにしたので甘めの感じだった。

　評価は〇（何の卵かな？）
　　　　　　（３段階、◎：おすすめ　○：まぁまぁ　●：う～ん）

■お断り■
　味に関しては、間違いなく主観でしかありません。（１００％！）
　同意見・反対意見など、あると思いますが、
　あくまでも、私の味覚に合うかどうかなので、
　気にしないでください。あしからず。