大橋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大橋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年7月31日（土）

　店にはサービスに力を入れている商品があります。所謂「売り」の商品です。「目玉」とも言います。客にはそれを見極める「眼力」が求められます。
　漫然とメニューを見ていたのでは、「目玉」商品を見つけることができないことが分かりました。



2010年7月27日、山口県柳井市大畠「大橋」。


　本州と周防大島を結ぶ大橋の袂にあるので、「大橋」というネイミング。





　大きな手形が飾ってあります。
　近寄って見ると・・。


　相撲取りの手形でした。私には左から二つ目の「小錦」しか読めません。

　相撲協会が不祥事でもめてますが、相撲の世界が世間の常識と違うところが一番の問題と思います。
　その最も本質的なところは、「前近代的師弟関係」ということではないでしょうか。当然「人権」というようなものは無視されます。
　おまけに、世間がそれを容認し、「国技」などと甘やかしています。
　
　相撲協会の不祥事の根絶には、「国技」などと名乗ることなく、公益法人の指定も受けず、一からの出直しが必要だと思います。


　海鮮丼2100円也を注文しました。数多くの魚介類が乗せられており、特に分厚く切った生タコは絶品でした。しかし、それにしても少々お高い、と思いながら食べていると、隣客が「すしランチ」を注文しました。寿司に味噌汁、茶碗蒸し、おまけにデザートが付いていて1260円也です。
　海鮮丼と内容を比べてみて、すしランチがこの店の目玉だと分かりました。







　大きく「すしランチ」と掲示してあるではないですか。注文する前によく見ましょう。


・設備　　　　　　　　　　★★★☆☆
・雰囲気　　　　　　　　　★★★★☆
・料理　　　　　　　　　　★★★★☆
・バリューフォーマネー　　★★★☆☆
・総合点　　65点
（私の独断と偏見）