和民 2010．8

　　　　　　　　　　　　　　　　　和民　2010．8

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年8月7日（土）

　全国チェーンの「和民」。
　安いのは安いと思います。

　でも、アルコール飲料は、結構高すぎるものもあります。
　599円也の有名ブランドの焼酎の湯割りを頼んだのですが、量が他店の半分。ということは、実質1200円ってことです。これは幾ら希少な焼酎と言えども高すぎます。味は絶妙でしたけど・・。



2010年8月5日、広島市中区本通り「和民」。







　頼みもしないので出てくる所謂「お通し」。
　アンケート用紙がありましたので、「頼まないのに出さないでください。」と書きました。この会社に誠意があれば、返事が来るでしょう。



　太刀魚の刺身、499円也。（税別。以下同じ。）


　おタコのカルパッチョ、399円也。生たこは美味しいです。


　やみつきカルビ＆ぷりぷりホルモンの陶板焼、699円也。
　この肉はコクがあり美味しかったです。



　山芋とろろのたっぷりチーズ焼、399円也。
　山芋をとろろにして焼く料理は美味しいです。お好み焼きの生地にも入れます。


　鉄火は美味しかったです。旨味成分十分のまぐろに、海苔がパリッとしていて。



　飲物はホッピーを頼みました。
　「ウゥーン」出し方が不満です。
　500mlは入りそうなジョッキに、氷（沢山）と焼酎（甲類60ml程度でしょう）が入っていて、それに自分でホッピーを注ぐのです。既に氷と焼酎が入ってますので、ホッピー（330ml）がジョッキに全部入りません。ということは、最初はアルコール度が高くて、最後は水っぽいホッピーになるってことです。
　オーソドックスに、良く冷えたジョッキに、良く冷やした焼酎を入れ、ホッピー全部入れるとちょうどジョッキいっぱいになるのが良いです。


・設備　　　　　　　　　　　★★★★☆
・雰囲気　　　　　　　　　　★★★☆☆
・味　　　　　　　　　　　　★★★★☆
・バリューフォーマネー　　　★★★★☆
（アルコール飲料に限っては）★★★☆☆
・総合点　　　　70点