しまねお魚センター 2012

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しまねお魚センター　2012

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2012年12月3日（月）

　広島市内から高速道路で島根県浜田市まで２時間余りで行くことができます。しまねお魚センターは、その浜田市にあります。
　



・2012年11月25日、島根県浜田市「しまねお魚センター」。








　日曜日というのに、そんなに混んでいません。
　率直にいって、少々お高いと思います。雑魚でもよいですから、トロッコ一杯1000円なんて言わないですけど、半額程度になれば集客力は２倍になると思いますけど・・。
　でも、安いと買わないお客さんもいますから、誰をターゲットにするかは実に難しいところです。
　店舗により特色を出せば良いと思いますけど・・。



　ウチワエビ150円也は安いですけど、少々小ぶりです。



　この大きな鯛が2300円也とは本当に安いタイ！



　ボイルかに1800円也とありますが、ズワイか紅ズワイかの表示がありません。このような表示だと、客が「ひょっとして、紅ズワイ？」と思っちゃいます。ズワイだと思いますけど・・。



　この巨大いかは紅いかと称しています。一般家庭でこんないかを買う訳にはいきませんから、切り身にして出したらどうでしょうか・・。



　ばとうという変った魚があります。白身で刺身でもOKということでしたが、見た目が悪いと魚でも損をしますね。




　無難なところで天然鯛をｇｅｔしました。




　魚屋さんが食堂もしています。










　この刺身は確か1000円也でした。さすがに活きは良かったです。



　アラ汁はもっと色んな魚を入れて欲しいですね。いくらでもアラはでるでしょうから・・。



　この煮魚は子持ちのカレイでしょうか。