まるまん 2011

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まるまん　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2011年4月3日（日）

　この店の板さんが独立したのは、1974年ということだそうですが、その頃、アッシは足繁く通ってました。

　なんとなく、肌が合うというのでしょうか。落ち着いて飲むことができるのです。
　生簀の魚を活造りにしてもらうのが、最大の贅沢でした。勿論、安かったですよ。



　その後2回移転して、昨年9月15日に来てから、約半年振りです。



　二人で6000円也ですから、リーズナブルです。








・2011年4月1日。広島市南区宇品「まるまん」。








　お通しで出されたものですが、人には好みがあるので、注文も聞かずに出すお通しなんで、良く考えると「失礼」です。私はこのような、甘く味付けした干物は嫌です。



　刺身の盛り合わせ。



　冷酒の300ml瓶。私には多いと思ったのですが、女将さんが残ったら持って帰れば良いと言ったので、・・でも結局全部飲んでしましましたけど・・。



　ネタは良いのですが、ご飯が酢でしまってないんです。減点要因ですね。








　ランチュウはコブを出すのが難しいんだそうです。




　野菜の天ぷら。
　板さんが一人で作ってますので、少々時間がかかります。女将さんが手伝えば良いのにと思うのですが・・。




　この牛筋煮込みは、肉の旨さ成分が120％という感じで、絶品でした。







　前の店の看板です。今の店では上に掲げることができません。残念！