暑い夏の夜に、初めて自分でカレーライスを作ってみた。まあ、初めてにしては上出来だったと思う。
翌日の朝、カレーを食べようと鍋のふたを開けた。
この時、真夏はたった一晩でカレーが腐るということを知った。
腐ったカレーの臭いはとてつもなく強烈だった。何とかおたまでかき出して、鍋の底を洗っていた時、急に涙が出てきた。
あれから40年。
たまに台所で残ったおかずが鍋にあるのに気付くと、今でも自分で片付けてしまう。
一人暮らしが長かったために、私は料理をするようになった。
ズッキーニとレタスのスパゲッティー、もちろん飲み物は麦茶だ。
