岡山の太秋柿と、我が家の柿

兵庫の親戚から柿が届きました。

岡山の「太秋柿（たいしゅうがき）」
1994年に品種登録され、「冨有柿」をベースに「次郎」と「興津15号」を掛け合わせした完全甘柿品種です。

大玉、果汁が多い、サクサクとした独特の食感。
因みにいただいた柿は直径9センチくらいあり、左の小さい柿が我が家の柿。

産地は熊本が45％と大半を占め、福岡14％、愛媛9％。
岡山は5％です。

糖度も高く、甘くてしっかりした実なのにサクっとしてとても美味しい柿でした。


我が家の柿は「富有柿」で、今年は20個くらい生っていました。
27日、収穫しましたが、大きい柿は蟻がびっしり付いていたので5～6個捨てました。

いつもの自然な甘さ、スーパーでは買えない美味しさがあります。


庭もほったらかしで、手入れも出来ず（普段手入れという手入れはしていませんが・・・）荒れている感じ。
戻ったら、留守番ありがとうと言いながら手入れをします。



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