焼肉とワイン

２ヶ月に一度、焼肉をする。昔なら、焼肉にビール。しかし、あの忌まわしい痛風以来、ビールは封印して３年が過ぎ、今は焼肉にワイン。

ことさらワインを好むわけではないので、ワインの利き酒など到底出来ようもなく、又、ブランドあれこれ言うレベルでもない。が、それでも、確かに肉には赤の方が口の中が心地良いと思う。

このワイン、昔、日本のバラエティー番組で、所謂、舌の肥えたゲイノウジンで、自称ワイン通の面々が１０００円の安いワインと高価なブランド物の利き酒（どちらが高いワインかを当てる）をやらされて、自称ワイン通の殆どが、大恥を掻いていたから、ワインの利き酒ほど当てにならぬものは無いと思ったものだ。

さて、我が家の焼肉だが、牛７割豚３割。豚が殊のほか美味く、よし坊が美味しそうに脂身を頬張るのを、「よくもまあ、こんなに脂ぎった肉をこの歳で」と傍らでワイフが呆れ顔だ。ワインはと言うと、漸く２年位前にジョージアにも進出して来た、カリフォルニア発のスーパー「Trader Joe's」のワインだ。一本２ドル５０セントだから、安い。２５０円といったところだ。よし坊の口には、肉と肉汁をチョッとだけ引き立ててくれれば良いので、このクラスで十分なのである。