頂物のアマダイを調理～！

会社の釣り好きな仲間に・・・・アマダイを頂きました～

立派でしょう～釣りたて～鮮度抜群です～


早速家に持ち帰り調理する事に～マグロ君、久々の料理！

まずは包丁を使って鱗を丁寧に取り外します～
包丁は、今回　My小出刃をチョイス～これ一本で行きます～
洗うの面倒くさいから！

確か～鱗ひきもあったのですが・・・
マグロ妻が何処かにしまい込んで出てこーへん！
ぷちコロス！
大きな声では言えませんが・・・・・
家の中で～結婚指輪と実印も紛失！

仕舞い込んだ場所・・・忘れるらしい～
ニワトリか！

ちなみに、このアマダイ～塩焼きにする場合は鱗を付けたまま良く焼いて
食べるのが最高なんですよ～



クリックしていただけるとマグロ君が飛び跳ねます！


こっちも、クリックぷり～ず！



頭を落とし、エラ、内臓を取り除きます。

これらの作業の際、下に新聞紙などを敷いて行うと楽！
紙を丸めてポイッ！・・・でゴミ処理も簡単ですよ～


そして・・・頭を半分に切っておきます～

これも・・・後で使いますよ～

今回はアマダイで何料理？作るのかな？

それは次回のお楽しみ～！



いつも、応援ありがとうございま～す。

　　　　　　


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