ゴーヤー、できてきた

初挑戦のゴーヤー、無事成長中。

ひと苗しか植えてないんだけど、うまく育ってます。
その代わり同じ畝に植えている、キュウリがさっぱりダメ

とりあえず、一つ収穫しました

うちは薄くスライスして水に浸したあと
塩もみして素揚げする「ゴーヤーチップ」が大人気。
ビールにも合う
苦みもほとんどなく、１本くらいあっという間になくなります。
息子1人で全部食べちゃうくらい

大人は、スライスしたのをそのままサラダで。
苦いんだけど、この苦みがクセになってきました