ルイジアナママ

♪あの娘は　ルイジアナママ　
♪やって来たのは　ニュー・オーリンズ
と、歌い出しそうな・・・
パスタのお店の屋号です。

長男の誕生日が先週でして、
（実は人類で初めて月に降り立った記念すべき1969/7/21が誕生日なんです。当時「アポロちゃん」というニックネームでした）
子供の頃はおもちゃ、思春期には手作り餃子の食べ放題といった誕生日でしたが、
最近はリクエストで外食。今日ね行ってきました。

お店のBGMはさすがにカンツオーネばっかりです。
ここの目玉はサラダ・バイキングとフリー・ドリンク
サラダは温・冷２本立て、ボードにメニューがビッシリ
ニンジンのクリーム煮、かぼちゃのマリネ、ポテトとベーコンのグラタンなんかおいしくて何回もおかわり・・
メインのパスタはちょっと細めで堅めのゆで加減。
トッピングは野菜、海鮮、肉、かしわと豊富。
ピザもおいしいでした。
コースの中にはリゾットもありまして大きなチーズのくり抜いた中で熱いリゾットをチーズの壁を削りながら混ぜ合わせ、卓上コンロで温めたキャセロールに移して焦げ目をつけていただきます。「チーズの嫌いな人やったら、アカンな」と、息子達のコトバ。
デザートはたくさんのケーキがワゴンで運ばれてきて３種類選べるのです。「どれにしようかな？」

ドリンクの方は息子達は冷たい飲み物を選んでましたが、私は紅茶を、１０種類以上もあるなかから選ぶんです。
いつも、順番に３種類づつ、残りは次回の楽しみに・・・
次回は何のイベントで行こうかな・・・・