ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ

今日は週末、シャンパーニュの宵。

ルイ・ロデレール　ブリュット・プルミエ

大丸で￥3,000で買ってきていたもの。
半額ですね～！！

酵母の香り強く、泡も強い。
おいしいです！
ボリュームのあるシャンパーニュ。
男性的で包容力のある・・・。

このメゾンのプレステージ『クリスタル』は、
ロシア皇帝アレクサンドルⅡ世の愛したシャンパーニュとして有名。
力強さはそのせいでしょうか？

メニューは、
お刺身、冷やっこ、
ゆで豚と生野菜のサラダ、イカ明太　etc.

↑全然力強くないのが我が家らしい・・（笑

ソラマメ、エリンギのフリットを作ろうと思っていたのだけど
　揚げ物とシャンパーニュはベストマリアージュ！
なんか気分が乗らず　スルー・・


夕べはオットに
（大丸の）和楽紅屋のしょう油ロールを頼んだのだけど
会社帰りじゃ遅すぎ。
4時くらいに完売したそうです。
予約もできるらしいので、次回はそうしましょ！

そのかわりに
メゾンカイザーのペストリーを買ってきてくれました。
でも、いろいろ手を加えたものは
やたら甘かったり、スイーツっぽくなっていて
私の好みじゃない。
純粋にクロワッサンがいいな！

あっ、イカ明太は絶品でしたよ！！


昨日は、アンヌ・フランソワ・グロの
オート・コート・ド・ニュイを開けたので
その話はまた明日。