紅茶シフォンケーキ

なぜか、オーブン作業の好きなわたし。
自分でもその理由は？？？ですが・・。

暑くなってきたし、
なかなかパンやお菓子は作れないのですが
金曜日にカルボナーラを作り
（パスタを直接お鍋からフライパンに入れたので水っぽい;;　
　しっぱい　です～;;）
卵白が2個冷蔵庫に。
それならシフォンでしょ！
しかもすっきりさわやか紅茶でしょ！
ってことで紅茶シフォンを焼きました。

20センチの型でアールグレイのティーバッグ2個。
紅茶のリキュールも大さじ1杯入れて
紅茶の香りムンムン・・。

アーモンドプードルがたっぷり入るプレーンシフォンも大好きだけど
この紅茶シフォンもなかなかです！
と、自分では思っております。。

ふくらみがいつもより少なく少し心配。
でも、お味は　good～！！　じゃないですか。　

午後、ちょうどおばあちゃんが来たので
ダージリンと共にいただきました。
紅茶づくしの午後でした。
なんか、しあわせ～

残りは明日会社へ持ってゆこうっと！！