夏野菜の最盛期

いま食材開発部長（おふくろ）の菜園では、
夏野菜が最盛期を迎えています。

キュウリ、ナス、ピーマン、オクラ、カボチャ、ウリをはじめ、
ブルーベリーにミニトマト。

特にミニトマトは大阪豊中生まれのしずく型トマトに
今年初めて仲間入りしたアイコ型ミニトマト。



品種名は不明だが実にカラフル。

湯むきされて食卓に出てきた。
赤より黄色が柔らかくて美味しく今夜のカレーの中にも。

この時期全ての夏野菜が次から次、
毎朝収穫してもとうてい食べきれそうにない。



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