蕎麦の刈り取り終了

終わったー！



蕎麦の刈り取り終了です。

バイパスの工事も始まって、
すっかり裏山の様相も変わってしまいました。



一本だけまだ花を付けていたので勿体ないか・・・



と思ったんですが・・・



１２アールの蕎麦すべて手刈りで終了しました。

あと、脱穀と乾燥、選別の作業が残っていますが
・・・まずは一段落です。

今夜、市内のそば打ち教室に参加してきます。
一人前のそば職人を目指して・・・


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