ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

ダビデの星の初収穫

2019-08-16 | 他食材
ようやく収穫できるようになった

ジャンボオクラ ❝ ダビデの星 ❞





大阪のZさん、採れたど~!

昨年失敗して
1年がかりの収穫となりました。


ただ・・・、

湯がいても湯がいても硬いらしい。
種も送ってもらった種より粒が大きい。

実際に食べてみると・・・

ん? 歯ごたえがあり過ぎる。

しかも何か青臭い。

大きくなり過ぎじゃないか?





そこで、改めてきのう、
少し早めの小さいオクラを再収穫。

さすがに収穫した段階で柔らかさの違いが判ります。





これでも普通のオクラと比べてみると格段の大きさ。

なるほど切り口は確かにダビデの星マーク。





普通のオクラに比べて色はうすく、
実際に食べてみてネバネバが半端なく凄い。


来月の博多FMに持っていけるだけの量が採れるか心配。

このジャンボオクラ ❝ ダビデの星 ❞
お客様の足を止めてくれる役目をしてくれること間違いないのだが。






 ←クリックで応援をお願しいします。
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする