すこし旧聞に属するが昨年11月、インドネシア旅行のお土産として生姜茶（Ginger Tea Instant)を買って帰ったら意外に好評なのに驚いた。日本では昨年秋ごろから生姜ブームである。わが家でとっている全国紙には連日、生姜粒の宣伝が全面広告で載っている。このブームにあやかったのだろうが、こんなに喜ばれるのなら、もっと買ってくれば良かった。
インドネシアのジャワ島では昔からジャムーという伝統の生薬が盛んである。ウコン、生姜、樹皮などを乾燥させて粉にしたもので万能薬だとされている。これを伝統の衣装を身に着けた女性が街中を売り歩いてくる。大都会になったジャカルタのビル街でも、今なお時々散見できるが、ジャワの片田舎のジャムー売りは、なかなか情緒があってよい。生姜茶は、その伝統を継いでいておいしい。今は簡単にスーパーで入手できる。
生姜粒の新聞広告に”節電の冬毎日元気”というフレーズがあった。生姜には身体を暖める効果がある。だから生姜粒飲めば節電になるという意味のようだ。いささか”風吹けば桶屋が儲かる”的だが、生姜に健康成分があるのは事実のようだ。子供だった頃、風邪をひくと、母親が生姜を刻んで、砂糖入りの白湯に入れて飲ませてくれたことを想い出す。伊勢神宮のお土産というと、神社の御幣の形をした生姜糖であった。これも少年時代の淡い想い出だ。
医者の間で、簡単な風邪、頭痛、腹痛には漢方薬を処方するのが流行していると聞いた。高齢者の中には薬づけによって”薬害”を起こす場合もある。だから”薬害”のない漢方薬を使用するらしい。生姜の流行もこれに似ている現象かもしれない。
インドネシアのジャワ島では昔からジャムーという伝統の生薬が盛んである。ウコン、生姜、樹皮などを乾燥させて粉にしたもので万能薬だとされている。これを伝統の衣装を身に着けた女性が街中を売り歩いてくる。大都会になったジャカルタのビル街でも、今なお時々散見できるが、ジャワの片田舎のジャムー売りは、なかなか情緒があってよい。生姜茶は、その伝統を継いでいておいしい。今は簡単にスーパーで入手できる。
生姜粒の新聞広告に”節電の冬毎日元気”というフレーズがあった。生姜には身体を暖める効果がある。だから生姜粒飲めば節電になるという意味のようだ。いささか”風吹けば桶屋が儲かる”的だが、生姜に健康成分があるのは事実のようだ。子供だった頃、風邪をひくと、母親が生姜を刻んで、砂糖入りの白湯に入れて飲ませてくれたことを想い出す。伊勢神宮のお土産というと、神社の御幣の形をした生姜糖であった。これも少年時代の淡い想い出だ。
医者の間で、簡単な風邪、頭痛、腹痛には漢方薬を処方するのが流行していると聞いた。高齢者の中には薬づけによって”薬害”を起こす場合もある。だから”薬害”のない漢方薬を使用するらしい。生姜の流行もこれに似ている現象かもしれない。
現役時、二日酔いの日には生姜は大変効果がありました。こういった昔からの生薬は、害がなくてよいですね。インドネシアの生姜茶は美味しいのですが、砂糖の配合が多く甘すぎるのが難です。
友人に紹介されて拝読させていただきました。
ひさびさに毎日、訪れたいブログに出会った気がしました。
この紅茶、たまに飲んでいました。
ちょっと甘すぎるので、他の紅茶とチャンプルにして飲んでました。
今は、在庫が切れ 市販のジンジャーティを飲んでます。
節電で暖房を入れない私にとっては、強い味方です。
お褒めに預かり恐縮です。インドネシアでもジャワは、昔からの伝統があり、本格的に食文化も調べると楽しいでしょうね。古くはインド大陸、中国それにオランダなどの食文化がまじりあっているみたいですね。バンドンの古いホテルのレストランのメニューに「ogura」といのがありました。
これは、湯で小豆いりのカキ氷です。日本軍政時代の名残だと思います。