東京最古のインドネシア.レストラン「せでるはな」の閉店

東京で最も古いインドネシア.レストランであった目黒の「せでるはな」が、１月に閉店した旨、当主から電話で連絡があった。昭和３７年に六本木で開業、今の地に移ってからでも半世紀以上だ。創業者の田中さん（故人）は、戦争中海軍の小スンダ民政部の軍属だった方で、敗戦後の昭和２１年、現地で結婚したインドネシア人の夫人と、まだ幼かった長女を連れて復員してきた。

僕は開店直後からの「せでるはな」の常客で、メナド美人の夫人が料理する家庭料理が好きだった。中でも「テンペ」とか「ガドガド」「サテ」といった「せでるはな］(sederhana＝簡単料理）の味が絶品だった。夫人がキリスト教徒であったことから、店ではアルコール飲料（minuman keras)も飲めて、復員から帰った先輩たちと一緒に、「ブンガワン.ソロ」とか「愛国の花」のインドネシアバージョン「ブンが.サクラ」などを合唱したものだった。

歴史の表面から消えっかってきたが、敗戦時、旧蘭印（インドネシア）各地からの復員は難事業であった。復員は民間人と妻子連れの軍属が優先され、田中さんも戦後間もない昭和２１年に祖国の土を踏んだが、大都市は焦土と化し食糧難であった。生前、田中さんから聞いた話では、海軍管轄下からは田中さんと同じような家族連れが百人近くいたそうだが、そのほとんどは、日本の厳しい生活に耐えられず離婚、オランダ経由で祖国に帰ってしまった。田中さんの場合は、実家が裕福だったこともあり、子供さんたちは、私立の学校に入れ、最終的には医大を卒業させ、お医者さんにさせている。

「せでるはな」の閉店を聞いて、僕は一つの時代の終りを実感した。昭和の時代には、東京のインドネシア戦友会総会には、百数十人が集まり、在京インドネシア大使館からも大使が参加した。東京にも「せでるはな」のほかにも六本木に「ブンガワン.ソロ」、新橋、新宿にも「インドネシア.ラヤ」といったインドネシア.レストランがあり、ノスタルジアのかっての兵隊さんたちで賑わっていたが、今は一軒もなくなった。無理もないことだ。従軍世代はすでに、もう、ほとんどが９０歳代なのだ。