恵まれている

北海道は恵まれている。

空気が澄んでいて、水もとても美味い。
四季はハッキリしていて、自然が豊か。
レジャースポットも温泉もアチコチに存在している。
そして、食べ物は山の幸、海の幸、大地の恵みとキリが無いくらいいろんな種類が揃う。
これだから北海道が観光客に人気があるのも頷ける。

そんな恵まれた土地のありがたみを、道民はあまり感じていない。
まぁこれが当たり前なのだから、仕方がないと言えるのだが…。

普通の飲食店でも、道民の目と舌が肥えているもんだから、普通のものを出しても「わざわざ外で食べるほどのものじゃない」と感じてしまうし、並大抵のものでは満足できない傾向がある。
それだけ北海道における食のレベルは高く、世界中を見回してみてもトップクラスに位置するんだと思う。

こんな恵まれた環境で暮らせていることに、心から感謝しなくてはならない。
恐らく世界中でこれほど素晴らしい環境を有しているところはないと思えるほど、魅力と可能性に満ちた場所、それが北海道なのではないかと、ここ数年改めて感じている。