親知らずその後・・・

いや～まいったね～。

歯科に行こうかどうしようかっ迷ったけど、

明日から休みだし行ったの。

やっぱり、親知らずに被さった歯肉が炎症を起こしてたらしく、
洗浄消毒と称して
グジグジと痛いとこを洗浄。

あたしが、我慢強いからといって

平気でいたいところをグジグジ洗浄。

で抗生剤が出た。

終わってからもしばらく痛かった。

で、マクロビのモジローにいったんだけど、

私的にはぶーだった。


だってお皿とか、残飯整理とか
全部自分でさせるわけ。

以前いったときはそんなことなかったんだけどね～。


もう二度と　い～かない。

外食のいいところは後片付けをしないって事ジャン。

帰りにヤマダ電機へ、地デジチューナー買いに行ったの。

ついでにＴＶもみたよ。


帰ってセッティングしようとしたら、色々ケーブル抜いてから


電源が入らない不良品だとわかったの。

開封済みのを1000円くらい安く買ったんだけど、

これじゃ～意味ない。

同じのをネットで検索すると同じ価格（安い）であるわけ。

開封済みだから負けてもらったのに

新品が同じ値段なわけ。

しんじれ～～～ん。ま、そんなもんか。


話しころっと変わって駐車場ですが、全く知らない人がＵターンする人が

あとを絶たないのでロープを張る事にしました。

レッスンに来られた人は空いているところはどこでもいいので
ロープを取って内側に（邪魔にならないところに）いれて

駐車して下さい。

帰りはそのまま放置でいいです。
私が戻しますので。


ご面倒をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

ガトー・プレジダントのレッスン

テンパリングが簡単に出来るもの使ったら仇となる。

サイドは転写シート使って撒いたもの。
上側がはげたのでリボンを巻いて隠す。
（なして、はげるんじゃ、ぼけっ!）

のでオレンジの縞の部分はチョコだから食べるところね。
決してプラスチックじゃないのよ。

次回するときには、きちんとテンパリングするか、
他の方法をとろう。
ちょっといいアイディア浮かんだしね。



このようにはげちゃったのをリボンで隠したの。

このケーキはリボンしてないから全部食べれるのよ。


中はココアのケーキにフランボワーズをサンドして、ガナッシュで
ナッペしてあるのよ。


生地は、思いのほか上手に焼けてふわふわ。
Fさんさすが、混ぜ方が上手だったわ。

このケーキのレッスンは、チョコのテンパリングの

レッスンが終わったことのある方のみ受け付けています。

なお、チョコのテンパリングレッスンは室温15度以下でしますので、
それより気温高くなったらしません。

今日はお墓参りしなくちゃね。


クロワッサン二次発酵長く取ったら、
また、詰まった感じに仕上がってたわ。


280度で焼いてて、途中温度を下げるんをすっかり忘れてて

焼きあがったら黒ワッサンになってた。

ぎりぎり食べれたけど、焼きが甘いのんが好きな私にとっては・・・

お～い、時間を返せ～って感じで。

クロワッサンはインスタントイーストに限るわ。


で、ビデオカメラ届く。

早速いじくりまわす。

いまどきは、こんな性能がええビデオカメラが
2万円で買えるのか?

ほんまに10年前とはえらい違いやの～。
それにしても三脚が引越しのとき以来どこに行ったかわからんやないけ。

持ちながらするんは、流石のわたしでもムリだっせ。

親知らずのとこが痛いので
今日、歯科に行かんといけんわ。
お～やだやだ。
まさかいきなり抜かんよね?
もし抜いたら明後日、ランチはお流れだね～。

食べられへんやろね～。

顔も腫れるんやろね～。

どないやろね～。
初めてやしわからんわ。

レッスンはするけどね。