桜のモンブランのレッスンとクロワッサン(ホシノ)

翌日のクロワッサンのレッスンのときに
試食で出したら、大変喜ばれました。
中はイチゴが丸ごと入っていて
ジュ～シ～でおいし～い。

この季節に食べていただきたいお菓子の1つですね。





やっと合格。

これで一安心。

それにしてもビデオの編集もうまくいかず、
プリンターは壊れるなど

とうとう東京で水道水を飲用してはならないといってますね。

活性炭が吸収するそうですが

うちは活性炭と紫外線ランプのダブルブロックなので
安心です。

20年位前から浄水器を家につけるのはごく当たり前と考えていた
看護師時代に浄水器の必要性を強く感じて

必ず浄水を身体の中に入るものには使用します。


お風呂のお水もお風呂用浄水器をつけるくらいです。




これは少し前にホシノ天然酵母で作ったクロワッサン。
途中温度を下げるのをすっかり忘れていて
焼き過ぎてしまいました。